5 напитков из клубники

Всеми любимая ягода клубника – прекрасно подходит для приготовления прохладительных напитков для детей, романтичных коктейлей и взрослых напитков с содержанием алкоголя – вина и пунша. Напиток из клубники не только вкусен, но и полезен как взрослым, так и детям! По химическому составу клубника близка к лесной землянике. В ней много железа, марганца, меди, цинка, молибдена, кобальта, никеля, фтора, йода, органических кислот, пектиновых веществ и витаминов.

Клубничный напиток с молоком.

В стакан поместите 2-3 ст. ложки клубники (размятую), 1/2 стакана холодного молока, долейте холодную кипяченую воду, перемешайте и напиток сразу можно подавать к столу. По желанию можно добавить клубничный сироп или сахар.

Клубничный пунш.

Для приготовления этого алкогольного напитка из клубники потребуется смешать белое сухое вино с клубничным соком. Затем добавить в бокалы целые ягоды и лед. На 4 порции: Клубничный сок 1,3 стакана, вино или шампанское 2,5 стакана, ягоды клубники, лед.

Молочный коктейль с клубникой и бананами.

Порежьте бананы и ягоды мелкими кусочками, сложите в высокий стакан, добавьте немного молока, погрузите в смесь блендер, взбивайте до получения однородной массы. Влейте оставшееся молоко, всыпьте ванилин, еще раз взбейте, коктейль готов. Вместо молока можно взять кефир или йогурт в том же объеме, в результате у вас получится вкусный и питательный напиток к завтраку.

Ягодный коктейль-микс.

Вам потребуется: Сок яблочный – 200 мл, Свежая клубника, ежевика, малина – по 150 г., Яблоко – 1 шт., Цветочный мёд – по вкусу. Все ягоды промыть. Яблоко помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кусочками. Выложить кусочки яблока и ягоды (несколько ягод нужно оставить для украшения) в чашу блендера, добавить мёд – всё взбить до пюреобразного состояния. Влить в пюре яблочный сок и снова хорошо взбить. Разлить коктейль-микс по бокалам, украсить ягодами.

Кисель молочный с клубникой.

Клубнику промойте, уберите плодоножки, засыпьте сахаром и уберите на 3 часа в холодильник. За это время ягоды должны настояться и дать сок. Клубничный сок слейте в отдельную ёмкость, ягоды измельчите при помощи блендера. Крахмал разведите в полстакане холодной воды. Молоко подогрейте, добавьте сахар, при помешивании введите разбавленный крахмал. Варите на малом огне, не переставая помешивать – 1-2 минуты. Уберите с огня, добавьте клубничное пюре – всё тщательно перемешайте. Охладите. Готовый кисель разлейте по бокалам, полейте охлаждённым соком, украсите ягодами.

#клубника #напиткизаклубники #здороваяеда