Правильное питание

Одна из важнейших составляющих нашего здоровья – еда. «Мы есть то, что мы едим», «ищи болезни на дне тарелки своей», « при неправильном питании лекарства бесполезны, при правильном – они не нужны»…

Специалист по рациональному питанию, нутрициолог Елена Борисычева делится секретами здоровья, красоты и молодости.

Здоровье и стройность – в балансе! Заботящиеся о здоровом образе жизни люди обращают внимание на баланс БЖУ, калории. Учитываете ли вы соотношение животного и растительного белка? Количество НЖК и ПНЖК и холестерина? Следите за количеством моно- и дисахаридов? Знаете сколько пищевых волокон нужно съесть за день? А как обстоят дела в вашем ежедневном рационе с микронутриентами?

Очень часто, человек, который озаботился своим здоровьем или фигурой, начинает исключать из своего рациона какие-то продукты. Однако, этого не достаточно. При рациональном подходе к питанию важно проследить за своим рационом.

Задайте себе вопросы:

- что я ем? - когда? (каков режим приема пищи) - сколько? (какое количество еды) Для стройности, равно как и для нашего здоровья самое важное: пищевой тайминг, соотношение КБЖУ под основной метаболизм, общий объем порций и полное закрытие потребностей по микро- и макроэлементам в каждый прием пищи. Правильное питание без накопления долгов по нутриентам. Можно от всего отмахнуться. К сожалению, часто люди так и поступают. Или успокаивают себя фразами: «Мой дед ел все подряд, ни о каких макро- и микронутриентах не знал и дожил до 100 лет!» . Ответьте себе на вопросы: * а я ем то же, что и мой дед? * как часто я ем лекарства? (например, антибиотики) * я уверен в качестве того, что я ем? * я доволен тем как себя чувствую и как выгляжу? Ваш ответ – это повод задуматься и начать разбираться в своей еде.

Чистота – залог здоровья!

Кто из нас не знает этой поговорки. Но почему-то, произнося эту фразу, чаще всего мы говорим о чистоте внешней ( дом, лицо, волосы, руки…) И очень редко задумываемся о чистоте внутренней ( кишечник, печень, почки…) Начнем с кишечника. От него напрямую зависит наш иммунитет. Он отвечает за выработку серотонина (горомона счастья) Если наш кишечник «забит», то мы имеем плохую кожу, тусклые и ломкие волосы, часто болеем, у нас плохое настроение. Это происходит по причинам: не выводятся шлаки как положено и не усваиваются полезные вещества. С этим справиться поможет клетчатка и чистая вода. Взрослый человек должен съедать около 25г пищевых волокон в сутки. Если нет противопоказаний, то объем чистой воды (не чая, кофе, соков…) должен составлять 1,5-2 литра Вода – это наше всё! Недостаток воды может привести к быстрому старению, обезвоженному телу, головные болям по вечерам, усталости и раздражительности. Обратите внимание, что основное количество воды нужно выпить в первой половине дня (организм должен успеть ее вывести). И начинать нужно сразу после пробуждения – стакан воды комнатной температуры, можно теплой воды с лимоном, маленькими глоточками выпиваем за 2-3 минуты. Таким образом, мы подготавливаем организм к работе. Перед каждым приемом пищи, минут за 15-20, по стакану воды - это правило!

Обязательное условие при похудении - пищевой тайминг! Если хочешь похудеть – ешь каждые 3 – 3,5 часа! Почему этому нужно уделить пристальное внимание? Давайте рассмотрим такой пример: вы заходите в магазин с чувством голода. Что происходит? Руки тянутся положить в корзину «всего и по-больше». Когда мы не голодные, корзина у кассы заметно легче. Поэтому нам так сложно контролировать количество съеденной еды, когда мы голодны. И наш организм ведет себя похожим образом, он страхуется. Все что мы съедаем лишнего идет в запасы. Как только вы начнете соблюдать пищевой тайминг и предвосхищать чувство голода, вы будете есть меньше и будете есть лучше. Как человек разумный, вы будете делать выбор в пользу полезных продуктов, и вам будет хотеться меньше "вредностей".

Даже эти простые шаги на пути к правильному питанию начнут давать ощутимый результат!

Елена Борисычева - специалист по рациональному питанию, нутрициолог, сертифицированный консультант в области управления персональным здоровьем и благополучием.

#правильноепитание #красота #здоровье #секретыкрасоты #еда